今日の給食

ごはん　高菜ふりかけ　筑前煮　きゅうりの酢の物　牛乳

　筑前煮は、福岡県の郷土料理で、ごぼうなどの根菜たっぷりの野菜と鶏肉を炒めて作る煮物です。「がめ煮」ともよばれます。高菜は、九州地方で多く栽培されています。ラーメンに高菜漬けを入れたり、高菜めしにしたりと、九州では昔から親しまれている食べ物です。今日は九州の味たっぷりのメニューです。