今日の給食

＜６月３日　鯵（あじ）の日＞

パン、※鯵のアングレーズ、彩りサラダ、とろとろ豆スープ、牛乳

※アングレーズ（フランス語）・・・煎ったパン粉をつけ、油で焼いたものです。フライと違い、油の摂取量が少ないです。今日の給食では、鯵を揚げたあとにソースをからめ、煎ってきつね色にしたパン粉をふりかけています。香ばしくておいしいです。