今日の給食

ごはん　ガパオライスの具　フォー　ハロハロ　牛乳

　今日の給食は、東南アジアの料理です。東南アジアは、日本と同じ米文化ですが、酸味や辛みの絶妙な味付けのバランスにハマる人も多いそうです。タイ料理のガパオライスは、バジルをたっぷり使うことで香り高く 、ごはんがすすみます。ベトナムの名物といえば、米粉を使った麺料理「フォー」です。あっさりとした味わいで、胃が疲れているときにうれしい料理です。 デザートのハロハロは、フィリピンの伝統的な夏のスイーツです。まだ残暑が続いていますが、東南アジアの味を楽しんでほしいと思います。