今日の給食

ごはん　厚焼き玉子　切干大根の和え物　豚汁　牛乳

今日の給食

ごはん　きのこ肉みそ丼の具　けんちん汁　和梨ゼリー　牛乳

今日の給食

ごはん　豚肉のオイマヨ炒め　やかましいみそ汁　牛乳

今日の給食

パン　いわしのカレーマリネ　玉子スープ　バナナ　牛乳

今日の給食

黒糖パン　豆腐のケチャップ煮　チーズサラダ　牛乳

今日の給食

ごはん　しそひじき　鶏じゃが　春雨の酢の物　牛乳

　今日１０月１日は「１００１」せんい（ち）の語呂合わせから、「食物繊維の日」になっています。食物繊維(せんい)は、お腹の中をきれいにお掃除してくれる大切な栄養素で、お腹の調子を整えてお通じをスムーズにし、便秘の予防や解消に役立ちます。野菜やきのこ、いも類、海藻、豆などに多く含まれています。もちろん、今日の給食も食物繊維たっぷりです。

今日の給食

ごはん　チキンチキンごぼう　即席和え　豆腐汁　牛乳

今日の給食

ごはん　ふわふわ丼の具　豆乳みそ汁　りんごゼリー　牛乳

今日の給食

パン　クリームシチュー　海藻サラダ　コーヒー牛乳

今日の給食

いなり寿司　肉うどん　ごま和え　ミニおはぎ　牛乳

　明後日９月２７日は、江戸時代に越志塾を開いた河野養哲先生の命日です。華浦小学校では、毎年、洗心の日の給食におはぎといなり寿司を出しています。おはぎを持って、養哲先生のお墓参りに行くのも、華浦小学校の伝統的な習わしです。

今日の給食

ほくほく里芋ごはん　お月見つくね汁　お月様フルーツポンチ　牛乳

　明日９月２５日は十五夜です。十五夜は中秋の名月とも言われ、お月様が一年中で最も明るく美しい日とされています。日本では、十五夜に、団子や里いも、栗などその年の初めてできた野菜や果物、すすきをお供えしてお月見をする風習があります。今日の給食は、さといもごはんや月に見立てたつくね汁、フルーツポンチのお月見メニューになっています。

今日の給食

パン　鶏肉のワイン煮　粉ふきいも　ジュリアンスープ　牛乳

今日の給食

ごはん　味噌カツ　せんキャベツ　きしめん汁　牛乳

　９月１９日から、愛知県を中心にアジア中のトップ選手が集まる大きなスポーツの大会「アジア大会」が開催されます。

それにちなんで今日の給食は、愛知県の料理です。愛知県には独自の食文化があり、代表的なのが「きしめん」と「みそカツ」です。

「きしめん」は、平べったい形をしたうどんの仲間で、つるつると食べやすくおつゆによくからみます。「みそカツ」は、サクサクのトンカツに、愛知県では定番の八丁味噌のタレをかけた料理です。

　この辺りでは馴染みのない味かもしれませんが、日本の様々な地方の味を知ってほしいと思います。

今日の給食

ごはん　冬瓜のそぼろ煮　トンひじき　梨　牛乳

今日の給食

ごはん　さんまの生姜煮　千草おひたし　やかましいみそ汁　牛乳

今日の給食

ナン　バターチキンカレー　コロコロサラダ　オレンジ　牛乳

今日の給食

小パン　いちごジャム　青じそスパゲッティ　チップスサラダ　牛乳

今日の給食

ごはん　ゴーヤチャンプルー　もずくスープ　手作りサーターアンダギー　牛乳

　沖縄料理の代表ともいえるゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」は、方言で「まぜこぜにしたもの」という意味があります。ゴーヤだけでなく、色々なチャンプルーがあるそうです。苦みが少しでもなくなるように、薄めに切ったり、塩もみをして茹でたり、たくさんの手をかけて作ったので、苦手な人もがんばって挑戦してほしいです。

　今日のデザートのサーターアンダギーは給食室特製！給食室では、朝から生地を作り、約５２０個分のサーターアンダギーを揚げて作りました。

　少し涼しくなってきましたが、南国の味を楽しんでほしいと思います。

今日の給食

ごはん　ごま昆布　肉豆腐　トマトの酢の物　牛乳

今日の給食

ごはん　鶏肉のマーマレード煮　コーンサラダ　カレーみそ汁　牛乳

今日の給食

パン　コールドポーク　ABCスープ　フローズンヨーグルト　牛乳

今日の給食

パン　くじらのケチャップ和え　レタスのスープ　キャンディチーズ　牛乳

　今日、９月４日は「くじらの日」です。「く（９）じ（４）ら」の語呂合わせからきています。日本は周りを海に囲まれていて、大昔からくじらを食べてきた歴史があります。

　給食にくじらが登場するのは、年に数回程度ですが、日本の大切な食文化を知る良い機会にしてもらえたらと思います。

　

今日の給食

ごはん　夏のマーボー春雨丼　中華風玉子スープ　ソーダアイス　牛乳

今日の給食

ごはん　トマト肉じゃが　昆布和え　バナナ　牛乳

今日の給食

ごはん　いわしの甘露煮　ストックサラダ　高野豆腐のみそ汁

　今日９月1日は、防災の日です。７月２８日に熊本県で大きな地震が発生し、山口県でも揺れを感じました。防災の日は、災害に備えをもつことの大切さを意識してもらうために設けられました。今日の給食は、災害時の備蓄にも普段の食事にも活用できる缶詰（ツナ、コーン）や乾物（切干大根や乾燥わかめ、干し椎茸、高野豆腐）を使用した防災メニューです。

今日の給食

背割りパン　ベジミートタコスの具　ごろごろポトフ　牛乳

　今日８月３１日は、語呂合わせで野菜（８３１）の日です。それにちなんで、今日の給食は野菜たっぷりメニューです！

今日の給食

小アップルパン　冷やしうどん　チーズはんぺんフライ　牛乳

今日の給食

ごはん　豚キムチ　具だくさんみそ汁　冷凍みかん　牛乳

今日の給食

ごはん　夏野菜カレー　ツナサラダ　牛乳

　今日から２学期の給食が始まりました。まだまだ夏の厳しい暑さが続きそうですが、しっかり食べて、元気に学校生活を送ってほしいと思います。

今日の給食

小パン　マーシャルビーンズ　ミートソーススパゲッティ　コーンサラダ　牛乳

今日の給食

ごはん　スタミナ丼の具　やかましいみそ汁　はちみつレモンゼリー　牛乳

今日の給食

ごはん　マーボーなす　もやしの中華サラダ　牛乳

今日の給食

キムチチャーハン　コリアンポテトサラダ　トックスープ　牛乳

今日の給食

小背割りパン　鶏肉の唐揚げ　青のりポテト　夏野菜焼きそば　サイダーゼリー　牛乳

　夏休みのイベントといえば、花火大会や夏祭り！ 今日の給食は、少し早い夏祭り給食です。鶏肉の唐揚げやフライドポテト、焼きそばなど、お祭りの定番メニューが盛りだくさん！「今日の給食は最高です！！」と子どもたちのキラキラ笑顔がまぶしかったです😆

今日の給食

はちみつパン　きすフライ　チーズサラダ　野菜スープ　牛乳

今日の給食

ごはん　スタミナ納豆　鶏肉と野菜の甘辛煮　ゆかり和え　牛乳

　明日７月10日は、語呂合わせで納豆の日です。納豆といえば、独特のにおいと粘り気が特徴で好き嫌いが大きく分かれる食べ物です。納豆のネバネバは、こんぶなどに含まれるうま味のもとなので、これが納豆のおいしさの秘密ともいえます。

　今日のスタミナ納豆は、鳥取県で大人気の給食メニューです。隠し味のタバスコの辛みが食欲をそそります。納豆が苦手な人にもぜひ、チャレンジしてほしいです。

今日の給食

ごはん　厚焼き玉子　そうめん瓜のサラダ　トマトとコーンの豚汁　牛乳

今日の給食

洋風ちらし寿司　お星様ミンチカツ　七夕そうめん汁　冷凍ピーチ　牛乳

今日の給食

パン　ラタトゥイユ　フレンチサラダ　ゆでとうもろこし　牛乳

　とうもろこしは、6月ごろから9月の夏が旬です。加熱をすると香りと甘みがさらに増し、シンプルに焼く、蒸す、ゆでるだけでも十分においしく食べられます。

　今朝、八百屋さんから届いたのは鳥取県産の白いとうもろこし！今日は、３年生が皮むきのお手伝いをしてくれましたが、白いとうもろこしにびっくり！皮もひげもきれいにとってくれましたよ！３年生のみなさん、お手伝いありがとうございました！

今日の給食

横割り丸パン　照焼チキンパティ　添え野菜　モロヘイヤのスープ　牛乳

今日の給食

ごはん　さばのカレー竜田揚げ　しそひじき和え　うどん汁　牛乳

　今日は半夏生です。半夏生は夏至から数えて１１日目のことをいいます。昔の農家の人にとっては田植えの目安ともいわれ、夏至が済んでから半夏生に入るまでに田植えを終わらせるのが好ましいといわれていたそうです。半夏生に食べるものは地域によって違います。関西地方では、稲が地にしっかりと根付くようにと願掛けをするものとして、たこを食べる習慣があります。香川県では、田植えを手伝ってくれた人へうどんを振る舞うそうです。福井県では、田植え後の労いと厳しい夏への体力作りにさばを食べるようです。

所変われば、いろいろな風習がありますね。今日は、香川県と福井県の半夏生メニューになっています。

今日の給食

ごはん　夏野菜のハヤシライス　細切りサラダ　オレンジ　牛乳

　７月が始まりました。１学期も残すところ、あと２週間ちょっとです。あいにくのお天気で、じめっとした蒸し暑い日が続いていますが、今月の給食は夏を感じるメニューになっています。夏が旬の食べ物をしっかり食べて、元気に夏休みを迎えてほしいです。

今日の給食

ごはん　塩肉じゃが　切干大根のごまマヨ　黒糖きなこ豆　牛乳

今日の給食

パン　あじのアングレース　カラフルサラダ　ベーコンと豆腐のスープ　牛乳

今日の給食

パン　ブルーベリー＆マーガリン　じゃがいものチーズ煮　ふわふわ玉子スープ　牛乳

今日の給食

ごはん　サーモンフライ　グリーンサラダ　ポテトとしろねぎのスープ　牛乳

　今日は、ワールドカップ応援給食第四弾、日本が２６日に対戦するスウェーデンの料理

です。スウェーデンは、魚類が豊富で、ニシンやタラ、サケを煮たり焼いたり、酢漬けにして食べます。主食は、パスタやじゃがいもが多く食べられています。今日は、スウェーデンの料理ではお馴染みのサケとじゃがいもを使ったメニューにしました。

　いよいよグループステージ最後の一戦です。日本代表の選手たちが活躍する姿を期待しましょう。

今日の給食

ごはん　のり佃煮　生揚げのカレー煮　キャベツの梅和え　牛乳

今日の給食

ごはん　なかよし丼の具　かみなり汁　手作りあじさいゼリー　牛乳

　今日の給食は、梅雨にちなんだメニューです。

　かみなり汁は、豆腐を油で炒めて「バリバリ」「ジュワッ」と雷のような音を立ててから、野菜と一緒にだしで煮て、しょうゆやみそで味付けする具だくさんの汁物です。

　あじさいゼリーは、あじさいに見立てて作っています。下のゼリーは、あじさいの葉、上のゼリーはあじさいの花をイメージしています。今日は、まず下部分の緑色のゼリーを作って、カップに流して固めます。水色のゼリーは、大きな入れ物に固めて、それを小さくカットし、緑色のゼリーの上にのせます。とても大変な作業ですが、調理員さんが手作りしてくださいました。

　今週は、雨模様が続きます。梅雨に負けないようにしっかり食べほしいです。

　

今日の給食

パン　デミグラスハンバーグ　粉ふきいも　コンソメスープ　牛乳

今日の給食

パン　タジン　チュニジア風サラダ　プチプチ麦のスープ　牛乳

　今日は、ワールドカップ応援給食第三弾、日本が２１日に対戦するチュニジアの料理で

す。

　タジンは、鶏肉やじゃがいもが入ったチュニジアのオムレツです。チュニジアでタジンは前菜やおやつなどに食べられるとても身近な料理だそうです。チュニジア風サラダはきゅうりやトマトが入り、ドレッシングにレモン果汁を使うことであっさりさっぱりと食べられるサラダです。

　２１日のチュニジア戦が楽しみですね！