今日の給食

ごはん　いかカツ　たくあんの和え物　せんべい汁　牛乳

　今日は、本州の最北端にある青森県の料理です。青森県では、日本のスポーツの祭典「国スポ（国民スポーツ大会）」が開催されています。それにちなんで、今日は青森県の料理です。

　まず「せんべい汁」は、おやつのせんべいとはちがう、汁物専用の「南部せんべい」を割り入れて煮込む郷土料理です。出汁をたっぷり吸ったモチモチ食感が魅力です。

いかがたくさん獲れる青森県では、いかと野菜を細かく刻んで揚げる「イカメンチ」という名物料理もありますが、今日は、いかのうまみが味わえる「イカカツ」にしています。

今日の給食

パン　ブルーベリージャム　鮭チーズフライ　ゆでブロッコリー　

おめめぱっちりスープ　牛乳

　明日１０月１０日は目の愛護デーです。食べ物に含まれるビタミンＡは、目と粘膜に関係の深い栄養素で、にんじん、ほうれん草、ブルーベリーなどに多く含まれています。スープのちくわは、Cの形に切って、視力検査に使われるランドルド環を表わしています。目にやさしい生活を心がけたいですね。

今日の給食

ごはん　厚焼き玉子　切干大根の和え物　豚汁　牛乳

今日の給食

ごはん　きのこ肉みそ丼の具　けんちん汁　和梨ゼリー　牛乳

今日の給食

ごはん　豚肉のオイマヨ炒め　やかましいみそ汁　牛乳

今日の給食

パン　いわしのカレーマリネ　玉子スープ　バナナ　牛乳

今日の給食

黒糖パン　豆腐のケチャップ煮　チーズサラダ　牛乳

今日の給食

ごはん　しそひじき　鶏じゃが　春雨の酢の物　牛乳

　今日１０月１日は「１００１」せんい（ち）の語呂合わせから、「食物繊維の日」になっています。食物繊維(せんい)は、お腹の中をきれいにお掃除してくれる大切な栄養素で、お腹の調子を整えてお通じをスムーズにし、便秘の予防や解消に役立ちます。野菜やきのこ、いも類、海藻、豆などに多く含まれています。もちろん、今日の給食も食物繊維たっぷりです。