今日の給食

ごはん　ゴーヤチャンプルー　もずくスープ　手作りサーターアンダギー　牛乳

　沖縄料理の代表ともいえるゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」は、方言で「まぜこぜにしたもの」という意味があります。ゴーヤだけでなく、色々なチャンプルーがあるそうです。苦みが少しでもなくなるように、薄めに切ったり、塩もみをして茹でたり、たくさんの手をかけて作ったので、苦手な人もがんばって挑戦してほしいです。

　今日のデザートのサーターアンダギーは給食室特製！給食室では、朝から生地を作り、約５２０個分のサーターアンダギーを揚げて作りました。

　少し涼しくなってきましたが、南国の味を楽しんでほしいと思います。

今日の給食

ごはん　ごま昆布　肉豆腐　トマトの酢の物　牛乳

今日の給食

ごはん　鶏肉のマーマレード煮　コーンサラダ　カレーみそ汁　牛乳

今日の給食

パン　コールドポーク　ABCスープ　フローズンヨーグルト　牛乳

今日の給食

パン　くじらのケチャップ和え　レタスのスープ　キャンディチーズ　牛乳

　今日、９月４日は「くじらの日」です。「く（９）じ（４）ら」の語呂合わせからきています。日本は周りを海に囲まれていて、大昔からくじらを食べてきた歴史があります。

　給食にくじらが登場するのは、年に数回程度ですが、日本の大切な食文化を知る良い機会にしてもらえたらと思います。

　

今日の給食

ごはん　夏のマーボー春雨丼　中華風玉子スープ　ソーダアイス　牛乳

今日の給食

ごはん　トマト肉じゃが　昆布和え　バナナ　牛乳

今日の給食

ごはん　いわしの甘露煮　ストックサラダ　高野豆腐のみそ汁

　今日９月1日は、防災の日です。７月２８日に熊本県で大きな地震が発生し、山口県でも揺れを感じました。防災の日は、災害に備えをもつことの大切さを意識してもらうために設けられました。今日の給食は、災害時の備蓄にも普段の食事にも活用できる缶詰（ツナ、コーン）や乾物（切干大根や乾燥わかめ、干し椎茸、高野豆腐）を使用した防災メニューです。