今日の給食

ごはん　さばのカレー竜田揚げ　しそひじき和え　うどん汁　牛乳

　今日は半夏生です。半夏生は夏至から数えて１１日目のことをいいます。昔の農家の人にとっては田植えの目安ともいわれ、夏至が済んでから半夏生に入るまでに田植えを終わらせるのが好ましいといわれていたそうです。半夏生に食べるものは地域によって違います。関西地方では、稲が地にしっかりと根付くようにと願掛けをするものとして、たこを食べる習慣があります。香川県では、田植えを手伝ってくれた人へうどんを振る舞うそうです。福井県では、田植え後の労いと厳しい夏への体力作りにさばを食べるようです。

所変われば、いろいろな風習がありますね。今日は、香川県と福井県の半夏生メニューになっています。

今日の給食

ごはん　夏野菜のハヤシライス　細切りサラダ　オレンジ　牛乳

　７月が始まりました。１学期も残すところ、あと２週間ちょっとです。あいにくのお天気で、じめっとした蒸し暑い日が続いていますが、今月の給食は夏を感じるメニューになっています。夏が旬の食べ物をしっかり食べて、元気に夏休みを迎えてほしいです。

今日の給食

ごはん　塩肉じゃが　切干大根のごまマヨ　黒糖きなこ豆　牛乳

今日の給食

パン　あじのアングレース　カラフルサラダ　ベーコンと豆腐のスープ　牛乳

今日の給食

パン　ブルーベリー＆マーガリン　じゃがいものチーズ煮　ふわふわ玉子スープ　牛乳

今日の給食

ごはん　サーモンフライ　グリーンサラダ　ポテトとしろねぎのスープ　牛乳

　今日は、ワールドカップ応援給食第四弾、日本が２６日に対戦するスウェーデンの料理

です。スウェーデンは、魚類が豊富で、ニシンやタラ、サケを煮たり焼いたり、酢漬けにして食べます。主食は、パスタやじゃがいもが多く食べられています。今日は、スウェーデンの料理ではお馴染みのサケとじゃがいもを使ったメニューにしました。

　いよいよグループステージ最後の一戦です。日本代表の選手たちが活躍する姿を期待しましょう。

今日の給食

ごはん　のり佃煮　生揚げのカレー煮　キャベツの梅和え　牛乳

今日の給食

ごはん　なかよし丼の具　かみなり汁　手作りあじさいゼリー　牛乳

　今日の給食は、梅雨にちなんだメニューです。

　かみなり汁は、豆腐を油で炒めて「バリバリ」「ジュワッ」と雷のような音を立ててから、野菜と一緒にだしで煮て、しょうゆやみそで味付けする具だくさんの汁物です。

　あじさいゼリーは、あじさいに見立てて作っています。下のゼリーは、あじさいの葉、上のゼリーはあじさいの花をイメージしています。今日は、まず下部分の緑色のゼリーを作って、カップに流して固めます。水色のゼリーは、大きな入れ物に固めて、それを小さくカットし、緑色のゼリーの上にのせます。とても大変な作業ですが、調理員さんが手作りしてくださいました。

　今週は、雨模様が続きます。梅雨に負けないようにしっかり食べほしいです。