今日の給食

ごはん　なかよし丼の具　かみなり汁　手作りあじさいゼリー　牛乳

　今日の給食は、梅雨にちなんだメニューです。

　かみなり汁は、豆腐を油で炒めて「バリバリ」「ジュワッ」と雷のような音を立ててから、野菜と一緒にだしで煮て、しょうゆやみそで味付けする具だくさんの汁物です。

　あじさいゼリーは、あじさいに見立てて作っています。下のゼリーは、あじさいの葉、上のゼリーはあじさいの花をイメージしています。今日は、まず下部分の緑色のゼリーを作って、カップに流して固めます。水色のゼリーは、大きな入れ物に固めて、それを小さくカットし、緑色のゼリーの上にのせます。とても大変な作業ですが、調理員さんが手作りしてくださいました。

　今週は、雨模様が続きます。梅雨に負けないようにしっかり食べほしいです。